MENU S.S.NATALE 2013
S.S. NATALE 2013
ANTIPASTI
- Cacciatorini delle nostre cascine
- Mousse di Patè d’oca con crostino
- Salame di cinghiale
- Culatello di Parma
- Cuore di Cape sante e Gamberi
- In salsa rosa con rucola selvatica
- Carpaccio di pesce Spada affumicato
- E pomodorini datterino
PRIMI PIATTI
- Risotto con ragu d’Anatra
- E piccole verdure
- Maccheroncini trafilati al bronzo
- ai frutti di mare
SECONDI PIATTI
La Tacchinella con ripieno della tradizione
pure di patate profumato al tartufo
DOLCE
Panettone nostra produzione
Con crema al Mascarpone
CAFFE’
Il Menu è accompagnato dai Vini di San Colombano – Doc – Acqua
Euro 50.00 tutto compreso
Per prenotazioni puoi chiamare 0371/897097 – oppure la scrivi a caplania@caplania.it