S.S. NATALE 2014

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S.S. NATALE 2014

ANTIPASTI
Sfogliatina calda con funghi porcini e patate
Speck cotto al naturale
Petto d’Oca affumicato
Mortadella tartufata

Code di gamberi al vapore con cannellini
Toast caldo ai cereali con baccalà mantecato
Salmone scozzese affumicato con ricciolo di burro

PRIMI PIATTI
Risotto con vellutata di zucchine
e cuore di capesante

Lasagnette con ragù di ortaggi, pesto leggero
e pecorino dolce

SECONDI PIATTI
La Tacchinella con ripieno della tradizione
e purè di patate profumato al tartufo

DOLCE
Panettone nostra produzione
con crema al Mascarpone

CAFFE’
Il menù è accompagnato dai vini di San Colombano – doc – acqua
Euro 50.00 tutto compreso
Per i bambini fino a 10 anni euro 25.00
Ristorante La Caplania – via serafina n.11 – San Colombano al Lambro
Per info e prenotazioni 0371897097- e-mail caplania@caplania.it